Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule

Kochen wie in Pakistan


Zu diesem Kurs


Die pakistanische Küche hat viele Gemeinsamkeiten mit der ostindischen Küche (Punjab) . Allgemein wird im Pakistan mehr Fleisch gegessen als im Nachbarland Indien. In der pakistanischen und indischen Küche verwendet man für Garam Massala Gewürzmischung fast immer Joghurt , Kurkuma, Schalotten, Ingwer, Chilis, Knoblauch und oft auch Tamarinde. für z.B. Lamm, Huhn, Rind, Garnelen, Fisch, Eier und verschiedene Gemüsesorten. Wir kochen auf typisch pakistanische Art einige Köstlichkeiten und genießen diese dann zusammen.
Vorspeise:1, Marinierter Fisch (Tali Hui Machchi) mit Minze Chutney
Vorspeise 2, Fleischröllchen am Spieß (Seekh Kebab) mit Mango Chutney
Hauptspeise 1: Kofta Curry
Hauptspeise 2: Weißkohl-Möhren Curry
Beilage: Reis

Wichtiger Hinweis: Bitte kommen Sie ca 5 min. früher als eigentliche Uhrzeit
Allgemeiner Hinweis:
Bei Kochkursen bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Topflappen, Schreibstift, Gefäße für Reste, Getränk.
Materialkosten für Lebensmittel werden direkt im Kurs per Umlage bezahlt.
Die Abmeldung muss spätestens 7 Tage vor Kursbeginn eingehen, ansonsten müssen die Materialkosten verrechnet werden. ( zzgl. ca. 14,00 € für Zutaten)

Kursnr.: 20F-G898ME
Kosten: 15,00 €€


Termin(e)

Fr. 24.01.2020


Verfügbarkeit

freie Plätze freie Plätze


Kursort(e)

Klostergasse 1
98617 Meiningen
vhs-Meiningen, Raum 1.22

Dozent(en)

freie Plätze
freie Plätze
fast ausgebucht
fast ausgebucht
auf Warteliste
auf Warteliste
Keine Anmeldung möglich
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Klostergasse 1
98617 Meiningen
Tel.: 03693/50180
Fax: 03693/501810
E-Mail: anmeldung-mgn@vhs-sm.de

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Öffnungszeiten:
Mo  13.00-15.30 Uhr
Di   9.00-12.00 u. 13.00-18.00 Uhr
Do  9.00-12.00 u. 13.00-15.30 Uhr
Fr   9.00-12.00 Uhr

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98574 Schmalkalden
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Fax.: 03683/401901
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98544 Zella-Mehlis
Tel.: 03682/482976
Fax: 03682/896331
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